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“Development of low temperatrue adaptated microorganism”

Antifreeze proteins (AFPs), produced in polar microalgae, are major cold-adaptation mechanism protein. AFPs inhibit ice crystal growing and lower the freezing temperature. We identified microalgal AFP sequence and analyzed physiological and biochemical characteristics. Also, we studied the protein structure and developed transgenic plants or microalgae.

극지 미세조류에서 발견되는 동결 방지 단백질은 어는점을 낮추어 얼음 결정 형성을 억제한다. 동결 방지 단백질의 분자생물학적 연구를 통해 생리학적, 생화학적 특징을 규명하고 이의 산업적 응용을 위한 연구를 수행 중에 있다.